活動時間：2020-03-25~2020-05-31
網站：https://tung.hakka.gov.tw/
透過客家桐花祭的舉辦，以雪白桐花為意象，傳遞客家人敬天地、重山林之傳統，更以桐花、山林之美為表，客家文化、歷史人文為核心，展現客家絕代風華，讓桐花的花開花落有了不同的意義。透過桐花，我們可以看到桐花代表的自然之美，其次是桐花所象徵的人文之美，最後是桐花所反映的客家人生命之美，這三重的美感，不僅豐富了臺灣多元族群文化的內涵，也象徵了客家精神的生生不息；結合客庄自然生態、美食、景點及人文風情，體會各地客庄不同樣貌，藉由客家桐花祭的舉辦，了解客家文化，進而帶動產業，提升觀光人潮，根據2011年9月遠見雜誌「建國百年」大調查，「客家桐花祭」榮登「最能代表臺灣精神和文化」第七名（前十名為具有千百年歷史的「媽祖」、「中元」、「元宵」等），可見經歷數年的深耕，「客家桐花祭」已在國人心中生根，更受到大陸地區、香港、日本等國際旅客之關注，成為國際性觀光、節慶活動。
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